Лимонная кислота

Описание

Лимонная кислота – это синтетический или натуральный антиоксидант, кристаллическое белое вещество, хорошо растворимое в воде, а также растворимое в этиловом спирте и плохо растворимое в диэтиловом эфире. Эфиры и соли лимонной кислоты называют цитратами.

Лимонная кислота используется в пищевой промышленности как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант как пищевые добавки E330—Е333, для производства напитков, сухих шипучих напитков,  в медицине, производстве косметических средств, в нефтяной промышленности, в строительстве.

Впервые  была выделена в 1784 году из сока недозрелых лимонов шведским аптекарем Карлом Шееле.

Лимонную кислоту содержит половина всех пищевых продуктов. Это вещество содержится в плодах цитрусовых, в ягодах, хвое, даже стеблях махорки, но особенно его много в китайском лимоннике.

Раньше лимонную кислоту добывали из биомассы махорки или сока лимона. На сегодняшний день основной способом промышленного получения лимонной кислоты – это биосинтез ее из сахаристых веществ (меласса) или сахара с помощью промышленных штаммов Aspergillus niger (плесневого гриба).

Гарантийный срок хранения: 2 года

Цена лимонной кислоты от 80 рублей.

Оптовая продажа и доставка в точные сроки по приемлемым ценам.

Для консультации или заказа лимонной кислоты и других химических реактивов свяжитесь с нами:  

Позвоните:  8 (495) 723-18-20

Напишите:  mail@optchem.ru

Вы так же можете отправить запрос на заказ онлайн!